広大な農地や地域によって異なる気象条件など農業資源に恵まれ、各地域で立地特性を生かした様々な農業が営まれています。特に近年は、米、畜産に加え、全国一のりんどうや夏秋ほうれん草などの園芸産地が形成されており、米、園芸、畜産を柱とした収益性の高い農業への再編が図られています。
林業においては、民有林31〜50年生の森林が約６割を占め、資源が充実してきており、本格的な伐採時期を迎えようとしています。また、森林組合等林業事業体の育成や、林内路網の整備を進めるとともに、木質バイオマス事業などの自然エネルギー活用に力を入れています。
三陸海岸周辺が、黒潮による豊かな漁場として知られている岩手県の水産業は、リアス式海岸の静穏海域や水産物の生育に適した岩礁に恵まれ、養殖ワカメとあわびが生産高全国第1位、さけが北海道に次いで第2位の規模を持ちます。
県の木 ナンブアカマツ
県の花 キリ
県の鳥 キジ
県の魚 ナンブサケ
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岩手県ランキングデータ
| 項目 | 全国ランキング | 詳細 |
| 面積（平成21年） | 2位 | 15,278（単位：平方キロメートル） |
| ＊日本総面積の約4.04パーセント | ||
| 市区町村数（平成22年） | 22位 | 34の市町村 |
| ＊13市 16町 5村 | ||
| 人口（平成20年） | 32位 | 1,366,652人 |
| ＊男657,304人 女709,348人 | ||
| 世帯数（平成20年） | 32位 | 499351 |
| 県民総生産（実質）（平成19年） | 31位 | 5,028,838（単位：100万円） |
| ＊平成12年連鎖価格 | ||
| 農家数（平成17年） | 5位 | （専業10,900 兼業56,430） |
| 農家人口（平成17年） | 5位 | 249000人 |
| 耕地面積（平成21年） | 5位 | 154,200（単位 ヘクタール） |
| ＊耕地率10.1％ | ||
| 林業経営体数（平成17年） | 2位 | 11085 |
| 漁業経営組織体数（平成20年） | 3位 | 5313 |
| 指定漁港数（平成20年） | 6位 | 111 |
| 漁業部門別漁獲量（平成19年） | 9位 | 海面漁業150（単位：1,000トン） |
| 建設工事受注 業者所在受注高 平成21年4月〜22年3月分 | 22位 | 329,296（単位：百万円） |