じゃがいもの収穫量、全国1位は北海道、全国の8割を占める
じゃがいも(ジャガイモ/ばれいしょ)とは
ジャガイモはナス科ナス属の植物で、馬鈴薯(ばれいしょ)とも呼ばれます。ジャガイモの起源は、南米のアンデス山脈高地とされています。全世界におけるジャガイモの生産量は主食となるイモ類の中ではもっとも多くなります。ジャガイモは、地下の茎の部分を食用にし、ビタミンC、葉酸、カリウムなどを豊富に含んでいます。
日本には100品種近くのジャガイモが品種登録されており、男爵薯(だんしゃくいも)、メークイン、コナフブキ、キタアカリなどの種類があります。
年度別 じゃがいもの収穫量と出荷量
2014年公表によると、2013年のジャガイモの収穫量は2,364,000tで、前年産に比べて、83,000tの減少、出荷量も1,968,000tで前年産に比べて、53,000tの減少となりました。
年度別 じゃがいも(春植え馬鈴薯)の収穫量と出荷量 | |||
年度 | 収穫量 (t) | 出荷量 (t) | 作付面積 (ha) |
平成16年産 | 2842000 | 2326000 | 84200 |
平成17年産 | 2712000 | 2215000 | 84000 |
平成18年産 | 2590000 | 2104000 | 83600 |
平成19年産 | 2828000 | 2340000 | 84500 |
平成20年産 | 2697000 | 2218000 | 82000 |
平成21年産 | 2412000 | 1967000 | 80300 |
平成22年産 | 2237000 | 1824000 | 79600 |
平成23年産 | 2339000 | 1925000 | 78000 |
平成24年産 | 2447000 | 2021000 | 78300 |
平成25年産 | 2364000 | 1968000 | 76900 |
農林水産省 2014年公表 |
都道府県別 じゃがいもの収穫量ランキング 2014
都道府県別、ジャガイモの収穫量、日本一は北海道で、1,880,000tとなり、全国の8割を占めます。2位は長崎県で82,900 t、3位は鹿児島県で78,100 tと続きます。因みに北海道は前年度に比べて3%の減少となりました。
都道府県別 じゃがいも収穫量ランキング一覧 2014
じゃがいも(春植え馬鈴薯)収穫量及び出荷量(平成25年産) | ||||||
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収穫量 (t) | 出荷量 (t) | 対前年産比 | 結果樹面積(ha) | ||
収穫量(%) | 出荷量(%) | |||||
ランキング | 全国 | 2364000 | 1968000 | 97 | 97 | 76900 |
1 | 北海道 | 1880000 | 1673000 | 97 | 97 | 52500 |
2 | 長崎 | 82900 | 72200 | 94 | 94 | 2900 |
3 | 鹿児島 | 78100 | 70100 | 104 | 106 | 3830 |
4 | 茨城 | 41700 | 34400 | 95 | 95 | 1470 |
5 | 千葉 | 29100 | 24100 | 91 | 91 | 1280 |
6 | 長野 | 23100 | 1760 | 93 | 84 | 1150 |
7 | 福島 | 20600 | 2590 | 94 | 91 | 1170 |
8 | 青森 | 18600 | 13400 | 89 | 87 | 884 |
9 | 静岡 | 14200 | 11700 | 93 | 94 | 610 |
10 | 埼玉 | 13300 | 3920 | 94 | 94 | 760 |
11 | 熊本 | 13100 | 9190 | 106 | 104 | 605 |
12 | 宮崎 | 12500 | 11500 | 92 | 94 | 477 |
13 | 新潟 | 12100 | 2660 | 92 | 94 | 675 |
14 | 栃木 | 10600 | 3080 | 97 | 99 | 586 |
15 | 秋田 | 9680 | 2010 | 92 | 118 | 633 |
16 | 神奈川 | 8920 | 4730 | 93 | 93 | 435 |
17 | 宮城 | 8150 | 1060 | 108 | 125 | 570 |
18 | 群馬 | 7920 | 1890 | 87 | 86 | 406 |
19 | 岩手 | 7500 | 921 | 89 | 97 | 401 |
20 | 広島 | 5410 | 1170 | 108 | 115 | 376 |
21 | 東京 | 5090 | 2790 | 89 | 89 | 271 |
22 | 福岡 | 4570 | 1140 | 102 | 109 | 313 |
23 | 福井 | 4130 | 489 | 96 | 96 | 336 |
24 | 石川 | 3750 | 512 | 94 | 85 | 295 |
25 | 岐阜 | 3510 | 1110 | 103 | 130 | 288 |
26 | 兵庫 | 3500 | 740 | 88 | 89 | 354 |
27 | 山形 | 3470 | 435 | 69 | 61 | 239 |
28 | 愛知 | 3320 | 2050 | 86 | 90 | 284 |
29 | 山梨 | 3050 | 1200 | 84 | 123 | 315 |
30 | 佐賀 | 3000 | 2090 | 102 | 106 | 142 |
31 | 愛媛 | 2950 | 702 | 107 | 111 | 215 |
32 | 岡山 | 2840 | 569 | 98 | 112 | 235 |
33 | 三重 | 2700 | 1730 | 96 | 93 | 181 |
34 | 島根 | 2560 | 452 | 98 | 97 | 174 |
35 | 鳥取 | 2490 | 417 | 98 | 100 | 178 |
36 | 山口 | 2260 | 738 | 98 | 94 | 169 |
37 | 富山 | 2040 | 208 | 90 | 86 | 126 |
38 | 京都 | 1970 | 859 | 93 | 93 | 217 |
39 | 徳島 | 1860 | 930 | 89 | 86 | 120 |
40 | 奈良 | 1710 | 620 | 85 | 85 | 169 |
41 | 大分 | 1470 | 533 | 110 | 108 | 115 |
42 | 滋賀 | 1460 | 211 | 84 | 74 | 158 |
43 | 高知 | 1240 | 786 | 98 | 98 | 103 |
44 | 大阪 | 788 | 515 | 104 | 105 | 71 |
45 | 和歌山 | 658 | 231 | 93 | 95 | 65 |
46 | 香川 | 616 | 135 | 80 | 71 | 78 |
47 | 沖縄 | - | - | - | - | - |
農林水産省 2014年公表 |
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