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都道府県別 えだまめ(枝豆)収穫量ランキング


枝豆の収穫量日本一は千葉県です。関東から東日本中心に収穫されています。

枝豆を使った「ずんだ餅」で有名な宮城県は収穫量では20位に入りませんでした。(意外ですね)

ちなみに枝豆が成熟すると大豆になります。

都道府県別 枝豆生産量ランキング一覧
えだまめ(枝豆) 収穫量及び出荷量(平成21年産)

収穫量 t 出荷量 t 前年産対比
収穫量 % 出荷量 %
ランキング 全国 72500 50900 98 98
1 千葉 8370 7030 96 96
2 山形 6520 4690 89 88
3 埼玉 6080 4620 104 104
4 新潟 5940 3100 89 87
5 北海道 5560 5110 122 124
6 群馬 5250 4530 102 103
7 秋田 3960 2620 91 91
8 神奈川 3180 2730 107 108
9 岐阜 2150 1700 91 91
10 東京 1820 1510 97 97
11 青森 1680 586 94 89
12 愛知 1500 919
13 静岡 1460 933 105 104
14 大阪 1360 1120 88 88
15 茨城 1310 617 96 96
16 京都 1260 1070 98 96
17 徳島 1170 1020 107 109
18 岩手 1150 631 92 90
19 愛媛 491 292 91 85
20 香川 212 112 101 108
*収穫量とは、収穫したもののうち、生食用、加工用として流通する基準を満たすものの重量をいいます。                            
*出荷量とは、収穫量から生産者の自家消費、生産物を贈与した量、収穫後の減耗等を差し引いた重量をいいます。
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